2018년05월19일 13번
[과목 구분 없음] 효모의 반응에 의해 바이오에탄올을 생산할 때 가장 적합한 기질은?
- ① 글루코스(glucose)
- ② 아세트산(acetic acid)
- ③ 퍼퓨랄(furfural)
- ④ 페놀(phenol)
(정답률: 86%)
문제 해설
효모는 바이오에탄올 생산에 가장 적합한 기질로서 글루코스를 선택합니다. 이는 글루코스가 효모의 대사 경로에서 가장 쉽게 분해되고, 바이오에탄올 생산에 필요한 에너지를 빠르게 생성할 수 있기 때문입니다. 또한 글루코스는 다른 기질에 비해 효모의 성장을 촉진시키는 영양분이 많이 포함되어 있습니다. 따라서 글루코스는 바이오에탄올 생산에 가장 적합한 기질 중 하나입니다.
